食物行业送来“洁净标签”时代企业转型健康合 2025-10-22 08:19 PP电子(中国区)官方网站
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  导语: 跟着国度明白禁用“零添加”标签,中国食物行业正派历一场深刻的信赖沉建取价值升级。以“配料表清洁、成分天然”为焦点的“洁净标签”(Clean Label),敏捷畴前沿概念落地为行业新尺度,引领着从调味品、速冻食物到粮油等浩繁细分范畴的成长新风向。

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  “洁净标签”并非简单的营销话术,而是有着严酷的认证系统。据CTI华测检测机构引见,其“洁净标签”认证分为三星级至五星级,此中五星级认证难度最大,要求“严酷的零添加”,并对原料采购、出产过程进行全方位管控。方圆标记认证集团也暗示,该尺度的发布旨正在指导行业绿色健康可持续成长,对企业的供应链办理和出产工艺提出了极高要求。

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  同样,思念食物推出的“0系列暖锅丸子”也率先获得“洁净标签认证”,以“清洁配料”的抽象提拔了产物的健康价值。

  近年来,“零添加”曾是浩繁食物企业吸引健康消费人群的主要卖点。然而,跟着监管新规的出台,促使行业必需寻找更科学、更通明的体例向消费者传送产物价值。正在此布景下,强调“简化配料表、利用E编码添加剂、强调天然属性”的“洁净标签”概念脱颖而出,成为企业建立信赖、提拔合作力的环节抓手。

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  辞别“零添加”标签,送来“洁净标签”认证,中国食物行业正正在步入一个以通明、健康和实正在为焦点的新成长阶段。这不只是对企业供应链、研发和立异能力的全面,更是行业迈向高质量、可持续成长的主要机缘。将来,谁能实正控制“洁净标签”的焦点,谁就能正在激烈的市场所作和不竭升级的消费需求中博得先机。

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  “洁净标签”的实践离不开供应链上逛的支持。以伊品生物科技股份无限公司出产的玉米酱粉为例,做为食物出产的焦点配料,其本身也积极投身于“洁净标签”系统的扶植。伊品玉米酱粉通过严酷的成分标签取食物平安“双沉”管控,已成功于2022年12月取得美国FDA认证,并于2023年9月取得英国BRC认证。这确保了从原料端起头,就能为下逛企业供给合适国际高尺度要求的“洁净”配料,为终端产物的“洁净标签”认证奠基了根本。

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  行业数据显示,“洁净标签”已成为影响消费者决策的主要要素。艾媒征询(iMedia Research)数据显示,中国速冻食物市场规模持续增加,估计2025年将达2130。9亿元。而中研普华的演讲更是指出,高达67%的采办决策遭到“洁净标签”的影响。正在市场规模扩大、行业内卷加剧的布景下,具有权势巨子“洁净标签”背书的产物,无疑将正在市场所作中占领更有益的。