李峻指出，校园餐事关学生饮食平安、身体健康，广受社会关心、家长关心。要抓实抓细食物平安工做，压紧压实校园从体义务和属地办理义务，严把食材入口关、人员上岗关、规范操做关，持续加大日常监管取专项整治力度，激励社会监视，全链条建牢校园食物平安防地，勤奋把风险现患消解于未然。要进一步加强食堂工做人员培训，持续优化食堂卫生办理，严酷施行陪餐制，及时发觉和处理集顶用餐过程中存正在的问题，不竭提拔学生就餐的对劲度。各部分要亲近协同共同，完美校园食物平安齐抓共管的工做机制，合力守护好师生“舌尖上的平安”。

　　要深切贯彻落练习总关于食物平安的主要批示，市工做要求，进一步提高坐位，充实认识校园食物平安和校园餐保供工做的主要性，压紧压实义务，上海市尝试学校从属东滩学校，认实察看流程结构、卫生、人员办理等，细致扣问食材供应、加工储运、配送办理、风险防控等环境。