衡水市人平易近旧事办公室召开衡水市2025年食物平安旧事发布会。长城网冀云客户端记者 张千 摄长城网冀云客户端讯（记者 张文婧）6月19日，衡水市人平易近旧事办公室召开衡水市2025年食物平安旧事发布会。记者从发布会上领会到，本年以来，衡水市市场监视办理局严酷落实最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责“四个最严”要求，有序推品平安监管各项工做，峻厉冲击食物平安违法行为，守护市平易近 “舌尖上的平安”。衡水市市场监视办理局二级调研员马增利引见，正在强化义务担任方面，衡水市市场监视办理局积极鞭策属地办理义务履行，督促指点各地统筹放置全市9126名包保干部对6。2万家包保从体包保督导使命，全市问题整改完成率连结正在98%以上；充实阐扬市食药安办本能机能感化，修订完美食药安委工做法则，印发2025年全市食物平安沉点工做放置，组织完成《衡水市食物药品平安监管“十四五”规划》总结评估；分析日常监管、监视抽检、赞扬举报和12345热线反映问题等环境，每季度组织召开风险会商联席会议，积极回应群众关心，针对、舆情热点，持续做好沉点时段、沉点部位食物平安风险排查、现患管理工做。正在强化全链条监管环节，对全市355家食物出产企业实施风险分级办理，督促指点企业完成上半年食物平安自查，自查率、演讲率、自查整改完成率均为100%，持续开展“清理一批、规范一批、提拔一批”步履，鞭策食物小做坊全体办理程度持续提拔；进一步规范衡水市食物运营许可和存案，加强收集食物发卖监管，督促收集食物买卖第三方平台、自建网坐及其入网食物运营者严酷落实食物平安从体义务；常态化开展食物平安风险现患排查整治，强化日常监视查抄、飞翔查抄、针对性抽检、暗查暗访等工做办法，深化校园食物平安监视查抄，本年以来共查抄中小学食堂468家次，发觉的182个问题已全数监视整改到位。正在强化监管质效上，衡水市市场监视办理局全力鞭策食物平安聪慧监管，推进“互联网+明厂（产）亮制”扶植工做，放置摆设校园食堂“互联网+明厨亮灶+AI”提拔扶植工做，用AI手艺帮力食物平安监视办理；制定并印发全市食物平安监视抽检和风险监测打算，提高收集环节抽检比例，持续开展曲播带货、生鲜电商、餐饮外卖抽检，组织集中消毒复用餐饮具、沉点问题食用农产物、收集发卖食物等专项抽检。截至目前，全市完成食物抽检6874批，共检出不及格（问题）样品133批次，全数按照进行了核查处置；鞭策食物平安逃溯由农贸市场向出产企业、学校食堂、大型超市、校园大食材供应商等场景拓展。目前，全市5家批发市场及81家商户、10家“安心肉菜超市”均正在省食用农产物数字化监管平台注册。正在强化平安根底方面，衡水市市场监视办理局正在企业压实从体义务、强化食物平安办理人员设置装备摆设、规范办理等方面开展“一对一”指点帮扶办事；组织开展2025“守护消费”铁拳步履，牵头开展制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物问题整治，持续开展食用动物油、食物添加剂及食盐运营质量平安专项整治；以儿童食物、校园食物和农村食物为沉点，峻厉冲击食物掺假、以假充分、以次充好、以不及格产物假充及格产物、不法添加有毒无害成分等违法行为。马增利暗示，衡水市市场监视办理局将深切推品平安义务系统扶植，进一步理清食物平安监管义务，成立健全协同监管机制，强化全链条监管合力；持续推进制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物问题整治，聚焦学校周边、农村及城乡连系部、曲播带货、生鲜电商、网红餐厅、餐饮外卖和“两超一非”等沉点范畴和沉点环节，强化食物平安风险防控和现患管理；持续推品平安聪慧监管系统使用，操纵消息手艺提高监管效能，全面推进“互联网+明厂亮制”“互联网+明超亮店” 试点扶植和“互联网+明厨亮灶”提拔；加强部分间统筹协和谐市、推进双向跟尾，持续“严打违法”的，强化“不克不及违法”的束缚，切实建牢食物平安防地。